Aprenda a criar Pão Folha caseiro: Economize e saboreie um pão fresco e saboroso!
Com a popularização de pratos exóticos, o Pão Folha, também conhecido como pão sírio ou pão pita, ganhou espaço em nosso cotidiano.
Este pão achatado, de origem mediterrânea, é incrivelmente versátil e ideal para acompanhar refeições diversas, desde lanches até pratos mais requintados.
Neste artigo, vamos apresentar a você uma receita fácil e deliciosa de Pão Folha que você pode fazer em casa. Descubra como economizar e ainda se deliciar com um pão fresquinho e saboroso!
Receita de Pão Folha (pão sírio)
O Pão Folha é um pão leve e macio, muito usado em culinárias do Oriente Médio, Mediterrâneo e Ásia. Para fazer este pão, você precisará de ingredientes simples que, provavelmente, já tem em casa.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 350 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de preparar:
- Em um recipiente grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
- Faça um buraco no centro e adicione a água morna e o azeite.
- Misture até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 2 horas, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em bolinhas do tamanho de uma bola de golfe e, com a ajuda de um rolo, abra cada uma até obter um disco de aproximadamente 15cm de diâmetro.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e cozinhe cada disco por cerca de 2 minutos de cada lado, até que se formem bolhas e estejam dourados.
- Mantenha os pães em um pano de prato limpo até a hora de servir.
Conclusão
Agora que você sabe como fazer Pão Folha em casa, está pronto para começar a experimentar! Este pão é perfeito para sanduíches, wraps, pizzas e muito mais. Além de delicioso, é uma opção econômica e saudável. Portanto, não espere mais: comece hoje mesmo a fazer o seu próprio Pão Folha!
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