Confira uma receita fácil e rápida de creme de milho tradicional da culinária brasileira O creme de milho é um prato tradicionalmente brasileiro, mas com influências de diversas culturas. Trata-se de uma preparação culinária que tem como base o milho verde processado até virar um creme, muitas vezes engrossado com farinha de trigo ou amido … Ler mais
Sabemos que o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de grãos do mundo. Ficando apenas atrás da China e dos Estados Unidos. Atualmente o Brasil produz cerca de 87,00 milhões de toneladas de milho. O milho é um grão que não surgiu no Brasil, mas seus primeiros indiciados foram no México, aproximadamente 7.300 … Ler mais
A culinária brasileira é versátil assim como o amido de milho. Conheça 8 marcas desse produto importante da nossa cozinha O amido de milho é um ingrediente versátil que você provavelmente tem em sua despensa e utiliza frequentemente em suas receitas. Pode engrossar alimentos como sopas, mingaus, molhos e recheios. Também ajuda a formar uma … Ler mais
Também conhecida como Fubá, a Farinha de Milho é um importante item da cozinha dos brasileiros A Farinha de Milho ou Fubá (versão mais fina dessa farinha) é uma farinha que se extrai do milho moído mediante diferentes formas. Esta farinha é utilizada como ingrediente em panificação. Feita de grãos secos e moídos de milho, … Ler mais
Confira minhas recomendações de milho verde para suas receitas O milho verde é um alimento saudável e nutritivo que é amado por pessoas de todas as idades e de todo o mundo. Seja na forma de milho fresco ou enlatado, o vegetal é muito utilizado por cozinheiros de todas as partes. O milho enlatado é … Ler mais