Saiba como fazer Brigadeiro de Chocolate: um doce brasileiro famoso no mundo todo
O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira, com origem no Rio de Janeiro, que rapidamente se difundiu pelo Brasil, tornando-se comum em todo o país a sua presença em festas de aniversário, junto com doces como o cajuzinho e o beijinho.
Receita de Brigadeiro de Chocolate
Ingredientes:
- 1 lata / caixa de leite condensado
- 4 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 pacote de flocos de chocolate
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, adicione a margarina e coloque em fogo baixo até derreter.
- Adicione o leite condensado na frigideira misturando bem com a margarina derretida.
- Acrescente o chocolate e misture bem para não deixar formar bolhas.
- Siga mexendo em fogo baixo até levantar uma leve fervura. Espere o ponto mais durinho e desligue o fogo.
- Coloque o brigadeiro em uma travessa e deixe esfriar.
- Faça bolinhas do tamanho desejado e passe nos flocos de chocolate.
- Coloque em papelotes de doces ou em uma travessa para servir.
Considerações finais
Além de ser uma iguaria deliciosa, o brigadeiro carrega um significado especial em momentos de celebração. Em festas de aniversário pelo Brasil, é comum encontrar uma mesa repleta desses docinhos ao lado do bolo, com os convidados se deliciando enquanto entoam um caloroso ‘Feliz Aniversário‘ para o aniversariante.
Essa tradição tornou o brigadeiro não apenas um doce, mas também um símbolo de alegria e união, marcando momentos felizes e memoráveis. Assim, ao preparar brigadeiros, não estamos apenas fazendo um doce, mas contribuindo para a atmosfera festiva e calorosa que acompanha essas comemorações.
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