Receita de macarrão cremoso com queijo e presunto

Uma receita que fica uma delícia e ainda é bem prática de fazer

Três ingredientes que os brasileiros amam, macarrão, queijo e presunto. Imagine então, uma receita que leva esses três saborosos itens e ainda fica cremosa na hora de servir. Esse é o nosso macarrão com queijo e presunto, feito no forno.

O inverno é uma época do ano propícia para um prato quente e cremoso, mas combine esse macarrão com uma salada caprese ou mesmo uma salada mista simples com alface, tomate e cebola, e você terá um prato que conquistará todos também nas estações mais quentes.

Receita de macarrão cremoso com queijo e presunto

Ingredientes:

• 2 xícaras de Macarrão Tortilhone (pode ser o macarrão de sua preferência)
• 1/4 xícara de manteiga ou margarina
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1/4 colher de chá de pimenta (opcional)
• 2 xícaras de queijo cheddar picado
• 1 e 1/2 xícaras de presunto cozido picado em cubos
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparar:

• Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote
• Escorra o macarrão e reserve
• Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo
• Adicione a farinha de trigo e mexa até ficar homogêneo
• Adicione o leite e a pimenta (opcional) e mexa bem
• Deixe ferver, cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar
• Retire do fogo e misture 1 xícara de queijo cheddar, presunto, queijo parmesão e macarrão.
• Transfira para uma assadeira ou travessa untada com manteiga e farinha
• Polvilhe o queijo cheddar restante por cima
• Asse descoberto, a 180°C até borbulhar (aproximadamente 20-25 minutos)
• Deixe descansar por 5 minutos antes de servir para dar mais cremosidade ao prato.

Considerações finais

Gostou dessa receita prática de macarrão com queijo e presunto? Então mãos à obra em sua próxima jornada culinária. O macarrão cremoso com queijo e presunto é uma receita que você pode servir tanto no dia a dia quanto no almoço de domingo.

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