Também conhecida como Fubá, a Farinha de Milho é um importante item da cozinha dos brasileiros A Farinha de Milho ou Fubá (versão mais fina dessa farinha) é uma farinha que se extrai do milho moído mediante diferentes formas. Esta farinha é utilizada como ingrediente em panificação. Feita de grãos secos e moídos de milho, … Ler mais
Confira minhas recomendações de milho verde para suas receitas O milho verde é um alimento saudável e nutritivo que é amado por pessoas de todas as idades e de todo o mundo. Seja na forma de milho fresco ou enlatado, o vegetal é muito utilizado por cozinheiros de todas as partes. O milho enlatado é … Ler mais
O açúcar é um ingrediente funcional versátil e insubstituível nos alimentos Além de proporcionar doçura, o açúcar também é usado para equilibrar a acidez, adicionar volume ou evitar estragos entre outras propriedades funcionais. O açúcar é feito extraindo e processando o açúcar naturalmente encontrado em alimentos como milho, beterraba e cana-de-açúcar. Este açúcar é então … Ler mais
A água de coco é uma grande aliada da saúde humana por ser refrescante e saborosa Da próxima vez que você quiser saciar sua sede, considere beber uma deliciosa e refrescante água de coco. A bebida é cheia de vitaminas naturais e minerais que auxiliam na hidratação e é frequentemente encontrada em smoothies e outras … Ler mais
Gosta de Atum enlatado para utilizar em suas receitas? Então confira essas marcas que temos para te recomendar Um dos tipos mais populares de peixe em conserva no Brasil, o Atum enlatado é oferecido em texturas diferentes, preços variados e proporciona lanches e refeições rápidas. Pode ser desconcertante, no entanto, para os consumidores que tentam … Ler mais
Procurando pelos melhores temperos, condimentos e especiarias? Confere essa lista! As primeiras coisas que vem à mente quando uma pessoa pensa em cozinhar são os temperos, condimentos e especiarias. Estes ingredientes são a parte mais importante de qualquer refeição, é como se não se pudesse saciar sua sede bebendo apenas sucos e outras bebidas, a … Ler mais
O creme de leite é um produto presente em muitas receitas brasileiras: confira 10 marcas desse produto! O creme de leite é uma parte mais gordurosa do leite que é vendido em caixinhas longa vida. Muito presente em diversas receitas doces e salgadas, o creme de leite é muito conhecido por ser o toque final … Ler mais
Conheça as marcas de mortadela que fazem sucesso por todo o país Tradicionalmente italiana, a Bologna é uma mortadela deliciosa, feita a partir de carnes nobres e temperos especiais. A história conta que a Mortadela Bologna já era mencionada em documentos do renascimento e em livros de receitas do Século XIV. A Mortadela Bologna original … Ler mais
Dizem que panela velha é que faz comida boa, e nenhum tipo de panela lembra mais uma panela velha do que as feitas de ferro Os mais antigos diziam que a panela de ferro era fundamental nas suas cozinhas pela durabilidade, pela qualidade da comida e também por liberar na comida certa quantidade de ferro. … Ler mais
O leite de coco contém as vitaminas C, B1, B3, B5 e B6, importantes para a nossa saúde e sais minerais essenciais O leite de coco é um produto obtido a partir da trituração e prensagem das amêndoas ou polpa albuminosa do coco maduro, não devendo ser confundido com água de coco. Segundo Casa e … Ler mais