Os fabricantes de café solúvel estão cada vez mais agregando sabor e tecnologia a esse produto prático do dia a dia dos brasileiros
O café solúvel é um tipo de café muito consumido no dia a dia dos brasileiros. A praticidade de apenas adicionar água quente para prepará-lo pode ser um dos motivos do sucesso das vendas desse café. Além disso, o café com leite fica mais cremoso com café solúvel já que não é adicionada água a mais, apenas o café e o leite.
Há um tempo atrás o café solúvel era um produto que gerava certa polêmica entre os admiradores de café por ter um sabor um pouco diferente. Mas com o passar do tempo esse produto foi ficando melhor devido às tecnologias modernas aplicadas em sua fabricação, que convenhamos, melhoraram e muito o sabor do café solúvel atual.
Como é feito o café solúvel?
O café solúvel é feito a partir do extrato de café, principalmente de café Arábica, que permite um sabor mais próximo do café convencional.
Para se obter o café solúvel, os grãos de café são selecionados, torrados, moídos em um pó bem fino, o pó é hidratado para se obter um extrato líquido e depois desidratado para resultar no pó. A desidratação do extrato pode ocorrer através de pulverização ou liofilização (congela-se o extrato antes de desidratar). Então o pó é aglomerado em flocos solúveis e envasado.
Estas são as 5 melhores marcas de café solúvel do mercado
Apesar do assunto café gerar muitos debates sobre a qualidade do solúvel, pode-se afirmar que os produtos atuais são sim, muito bons, e a escolha do café solúvel ao café passado fica muito pelo gosto do consumidor mesmo. Agora que você já conheceu um pouco mais sobre como o café solúvel é feito, conheça as 5 melhores marcas desse produto no nosso mercado:
1. Café Solúvel L’Or
O Café L’OR Solúvel traz uma experiência única com uma bebida sofisticada com qualidade superior com fácil modo de preparo. Através da tecnologia de liofilização, preserva o sabor refinado e aroma intenso dos grãos selecionados, revelando novas sensações e descobertas. Obra prima em café solúvel.
O Café Solúvel L’OR é um café feito com grãos selecionados que resultam em uma bebida sofisticada e harmoniosa. Descubra em nossa página as linhas Intense, Classique e Espresso. L’OR Classique é um solúvel refinado e aromático, L’OR Intense tem sabor rico e aromático e ponto de torra de um café intenso e L’OR Espresso com espuma cremosa como a de um café espresso e com sabor e aroma intensos.
2. Nescafé Origens Solúvel
Aqui no Brasil temos terroirs muito peculiares, que se destacam por combinarem clima, relevo e cultura únicos. Entre eles, temos os terroirs do Alto do (Paranaíba), de São Sebastião do Paraíso e da Chapada Diamantina. Os cafés desses locais são classificados como especiais e é sucesso no mundo inteiro.
NESCAFÉ é parceiro dos produtores de café dessas regiões e, juntos, vêm desenvolvendo produtos especiais que valorizam os saberes, sabores e as qualidades naturais de cada local. O resultado é um café cultivado com respeito, valorizando as diferentes regiões e com uma seleção cuidadosa de grãos 100% arábica. E todo esse sabor pode ser encontrado em versões para coar e solúvel.
3. Café Orgânico Solúvel Native
Feito com café orgânico do tipo arábica, o Café Orgânico Instantâneo Native é produzido a partir de um moderno processo de liofilização que garante a praticidade do instantâneo sem abrir mão do sabor e do aroma originais do café.
Além de toda essa qualidade, o Café Orgânico Instantâneo Native rende até 75 xícaras de 50ml. Possui torra média clara, para preservar a acidez característica do café.
Presentes em mais de 60 países de todos os continentes, os produtos orgânicos da Native são resultantes de uma filosofia de trabalho que tem como princípio práticas sustentáveis e a preservação do meio ambiente.
4. Starbuks Medium Roast Premium Instant
Desfrute de um café latino-americano equilibrado com notas cremosas de chocolate ao leite e nozes.
Criado pelos mestres de torra da Starbucks e torrado na perfeição, nosso Medium Roast é um café latino-americano equilibrado com notas cremosas de chocolate ao leite e nozes. Usando os mesmos grãos 100% arábica de alta qualidade dos nossos cafés, de origem ética e sustentável, torramos os grãos com cuidado e os moemos em pó para que você possa desfrutar do seu café Starbucks favorito em casa.
Beba e saboreie o café instantâneo Starbucks® Medium Roast Premium, selado em uma lata especial para que você possa desfrutar de uma xícara sempre fresca. Conheça também o Starbucks® Dark Roast, intenso Dark Roast latino-americano que tem um sabor doce e torrado com notas de delicioso chocolate amargo.
5. Café Solúvel Iguaçu Gourmet
O Café Solúvel Iguaçu Gourmet é preparado a partir dos melhores grãos brasileiros cuidadosamente selecionados, possui uma fina granulometria que oferece uma rápida dissolução e cremosidade incomparável.
Fundado em 1967 na cidade de Cornélio Procópio, no norte paranaense, o Café Iguaçu foi incorporado ao Grupo 3corações em 2016. Sua linha de produtos conta com café solúvel, café torrado e moído, além de cappuccino e café com leite.
Considerações finais
Agora que você conheceu 5 excelentes marcas de café solúvel, é só procurar no seu supermercado e começar a experimentar cada um em seus cafés da manhã.
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