Jejum intermitente é citado em estudo sobre a doença Pesquisadores da Universidade da Califórnia, em San Diego, publicaram um estudo na revista Cell Metabolism que sugere que o jejum intermitente pode ajudar a melhorar indicadores de Alzheimer. Dessa forma, restringir a alimentação a uma janela de 10 horas por dia melhora a função cognitiva e … Ler mais
As melhores marcas para dar mais sabor às suas receitas com qualidade e autenticidade Em uma era em que a gastronomia caseira vive um verdadeiro renascimento, impulsionada pelo desejo de uma alimentação mais saudável, personalizada e saborosa, o tempero de cozinha ganha papel de protagonismo nas cozinhas brasileiras. O mercado de temperos e especiarias está … Ler mais
Uma receita irresistível para conquistar todos os paladares O bolo de cenoura é um clássico da confeitaria brasileira, amado por sua textura macia, sabor suave e cobertura de chocolate que derrete na boca. Em 2025, a busca por receitas que combinem tradição e inovação continua em alta. Neste artigo, apresentamos uma versão aprimorada dessa iguaria, … Ler mais
Conheça os principais critérios para identificar com segurança a mandioca mansa da mandioca-brava e evitar riscos à saúde Descubra como diferenciar a mandioca de mesa da mandioca-brava com segurança, evitando riscos à saúde e entendendo seus usos e composições. A mandioca, planta amplamente cultivada e consumida em todas as regiões do Brasil, é um dos … Ler mais
Saiba tudo sobre a entranha, o corte suculento que está se tornando o favorito dos amantes de carne no Brasil A gastronomia brasileira sempre esteve em constante evolução, principalmente no que diz respeito ao consumo de carnes. Tradicionalmente acostumado com cortes como picanha, maminha e contrafilé, o público brasileiro agora descobre novas opções que unem … Ler mais
Aprenda a selecionar o corte ideal e garantir bifes suculentos e irresistíveis Escolher a carne certa para o preparo de bifes pode ser a diferença entre um almoço memorável e uma refeição decepcionante. Com tantas opções disponíveis nos açougues e supermercados, é comum ter dúvidas sobre qual corte usar para garantir suculência, maciez e sabor. … Ler mais
Entenda como funcionam os principais métodos de preparo do pão, desde os processos básicos até as variações industriais mais modernas. A panificação é uma das práticas culinárias mais antigas da humanidade. Desde os primórdios das civilizações, a arte de transformar farinha, água, fermento e calor em pão tornou-se um pilar fundamental da alimentação mundial. No … Ler mais
Conheça as marcas que mais se destacam no Brasil em 2025 na produção de leite UHT com qualidade, segurança e presença nacional O leite longa vida, também conhecido como leite UHT, consolidou-se como a principal escolha dos brasileiros que buscam praticidade, durabilidade e valor nutricional. Disponível nas versões integral, semi-desnatado e desnatado, ele atende desde … Ler mais
Uma seleção exclusiva dos cafés mais bem avaliados para degustar em 2025 Com o crescente aumento nos preços das marcas de café convencionais mais vendidos em supermercados em 2025, a atenção do consumidor brasileiro tem se voltado cada vez mais para opções diferenciadas. Os cafés gourmet e especiais ganharam espaço no mercado, proporcionando sabores únicos … Ler mais
Descubra porque o algodão doce no copo virou tendência nas celebrações infantis Nos últimos anos, as festas infantis evoluíram muito, tornando-se eventos cada vez mais elaborados, criativos e personalizados. Uma das maiores novidades que vêm conquistando espaço é o algodão doce no copo, opção que oferece praticidade e inovação sem perder a essência deliciosa e … Ler mais