Conheça a melhor e verdadeira receita tradicional de pudim de leite condensado
Você pode encontrar milhares de receitas por ai, na internet ou em livros de receitas, mas a melhor e verdadeira receita de pudim de leite condensado está aqui mesmo, logo abaixo. Se você estava procurando pela melhor receita, acaba de encontrar a receita da vovó.
O Pudim de leite condensado é uma paixão nacional e você merece o melhor quando se trata da receita certa para essa sobremesa dos Deuses. Role para baixo, prepare seu pudim e encante sua família e seus amigos com essa delícia.
Receita de Pudim de Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado integral MOÇA 395g
- 1 lata de leite integral NINHO (utilize a lata do leite condensado como medida)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 3 ovos
Modo de preparar:
- Coloque o leite condensado MOÇA, o leite NINHO e os ovos no liquidificador e bata bem para ficar homogêneo.
- Em uma panela para pudim, derreta o açúcar até escurecer um pouco. Engrosse com a água para fazer a calda. Se você desejar mais calda, utilize sempre a proporção 1 x 1/2. Utilizei 1 xícara de açúcar para 1/2 de água. Você pode utilizar 2 xícaras de açúcar e 1 de água para o dobro de calda.
- Coloque a massa do pudim batida na panela que já contém a calda.
- Asse em banho maria (dentro de outra forma com água) por 45 minutos em fogo médio.
- Após esse tempo, deixe esfriar e desenforme (preferencialmente gelado).
Considerações finais
Gostou dessa receita de pudim de leite condensado? Então aproveite para prepará-la exatamente com esses ingredientes e não irá se arrepender coim o resultado incrível.
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