Procurando receitas para cozinhar seu macarrão instantâneo de uma forma mais criativa? Confira essas 4 opções diferentes!
O macarrão instantâneo é conhecido por ser uma opção econômica de alimentação. Ele é amplamente disponível e tem um preço acessível, o que o torna uma escolha popular para pessoas que desejam uma refeição rápida e econômica.
No entanto, é importante lembrar que, embora o macarrão instantâneo seja uma opção barata, ele pode não fornecer todos os nutrientes necessários para uma dieta equilibrada.
Como tornar o macarrão instantâneo mais saudável?
Os noodles pré-fritos geralmente são processados e contêm quantidades elevadas de sódio, gorduras saturadas e poucas fibras.
Embora esse alimento não seja considerado uma opção muito saudável devido ao alto teor de sódio e gorduras saturadas presentes nos temperos e nos noodles pré-fritos, você pode adotar algumas medidas para torná-lo mais saudável. Aqui estão algumas dicas:
- Opte por versões com menos sódio: Procure por marcas de macarrão instantâneo que ofereçam opções com menor teor de sódio. Verifique as embalagens e escolha aquelas que tenham redução significativa de sódio.
- Prepare seu próprio tempero: Evite usar os temperos em sachês que acompanham o produto, pois eles costumam ser ricos em sódio e aditivos. Em vez disso, experimente fazer seu próprio tempero caseiro usando ervas e especiarias, como alho em pó, cebola em pó, páprica, pimenta-do-reino, orégano, salsa desidratada, entre outros, para adicionar sabor.
- Adicione legumes: Aumente o valor nutricional do macarrão instantâneo adicionando legumes frescos ou congelados. Você pode picar e refogar legumes como cenoura, brócolis, pimentão, ervilhas ou cogumelos para incluir no macarrão durante o preparo. Isso adicionará fibras, vitaminas e minerais à refeição.
- Escolha proteínas magras: Adicione fontes de proteínas magras, como frango desfiado, camarão, tofu ou ovos cozidos, para tornar o macarrão instantâneo mais balanceado e satisfatório. Isso ajudará a aumentar o teor de proteínas e promover uma refeição mais completa.
- Controle as porções: Limite a quantidade de macarrão instantâneo consumido em uma refeição, pois geralmente é rico em carboidratos refinados. Certifique-se de equilibrar a refeição com outras fontes de nutrientes, como vegetais, proteínas e gorduras saudáveis.
- Faça um caldo caseiro: Se preferir utilizar o tempero que acompanha o produto, você pode tentar reduzir a quantidade de sódio adicionando o conteúdo do sachê em um caldo caseiro feito com legumes, ervas e temperos naturais. Dessa forma, você terá mais controle sobre a quantidade de sal adicionada.
Lembre-se de que essas dicas podem tornar o macarrão instantâneo um pouco mais saudável, mas ainda é recomendado consumi-lo com moderação como parte de uma alimentação equilibrada e variada.
Aqui estão algumas ideias de receitas criativas que você pode preparar com macarrão instantâneo:
Macarrão Frito:
- Cozinhe o macarrão instantâneo conforme as instruções da embalagem, mas sem adicionar o tempero.
- Escorra bem o macarrão cozido.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo vegetal e adicione o macarrão cozido.
- Adicione o tempero do macarrão instantâneo e mexa bem para distribuí-lo uniformemente.
- Frite o macarrão por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que fique crocante e dourado.
- Sirva como um petisco ou acompanhamento.
Macarrão com Legumes:
- Cozinhe o macarrão instantâneo conforme as instruções da embalagem, mas sem adicionar o tempero.
- Enquanto isso, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira.
- Adicione legumes picados de sua escolha, como cenoura, pimentão, brócolis, cebola e cogumelos.
- Refogue os legumes até ficarem macios.
- Adicione o tempero do macarrão instantâneo e misture bem.
- Escorra o macarrão cozido e adicione-o à frigideira com os legumes.
- Misture tudo delicadamente para combinar os sabores.
- Sirva quente como uma refeição rápida e saudável.
Macarrão Oriental:
- Cozinhe o macarrão instantâneo conforme as instruções da embalagem, mas sem adicionar o tempero.
- Escorra o macarrão cozido e reserve.
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo de gergelim.
- Adicione alho picado, gengibre ralado e legumes picados, como repolho, cenoura e cebolinha.
- Refogue os legumes até ficarem macios.
- Adicione o tempero do macarrão instantâneo e misture bem.
- Adicione o macarrão cozido à panela e mexa delicadamente para combinar os sabores.
- Se desejar, adicione um pouco de molho de soja ou molho de ostra para realçar o sabor.
- Sirva quente como uma refeição saborosa.
Salada de Macarrão:
- Cozinhe o macarrão instantâneo conforme as instruções da embalagem, mas sem adicionar o tempero.
- Escorra bem o macarrão cozido e deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão frio com legumes picados, como pepino, tomate cereja, pimentão e cenoura ralada.
- Adicione temperos e molhos de sua escolha, como molho de salada, suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta.
- Misture bem todos os ingredientes até que o macarrão e os legumes estejam cobertos com os temperos e molhos.
- Leve à geladeira por algumas horas para esfriar e permitir que os sabores se misturem.
- Sirva frio como uma salada refrescante.
Considerações finais
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