Receita de Brownie

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O Brownie é um doce delicioso! É um doce muito apreciado por muitas pessoas ao redor do mundo. Sua textura densa e macia, combinada com o sabor intenso de chocolate, torna o brownie uma verdadeira tentação. A casquinha crocante por fora e o interior úmido e rico em chocolate são características que fazem dele uma sobremesa irresistível para muitos.

O brownie pode ser apreciado sozinho, com uma xícara de café ou chá, ou acompanhado de sorvete, chantilly ou calda de chocolate para uma experiência ainda mais indulgente. Além disso, a versatilidade do brownie permite que ele seja adaptado com a adição de ingredientes extras, como nozes, castanhas, pedaços de chocolate branco, caramelo, entre outros, proporcionando diferentes variações e sabores.

Se você é fã de chocolate, certamente vai adorar o brownie. É uma opção maravilhosa para os amantes de doces e uma ótima escolha para momentos de indulgência e celebração. Experimente e descubra por si mesmo o quão bom o brownie pode ser!

Receita de Brownie

Aqui está uma receita simples de brownie para você experimentar:

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 150g de manteiga
• 200g de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100g de farinha de trigo
• 50g de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• 100g de nozes ou castanhas (opcional)

Modo de praparar:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20 cm.
2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo a cada pausa para garantir que não queime.
3. Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione o chocolate derretido à mistura de açúcar e ovos, mexendo bem para incorporar.
5. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal. Adicione essa mistura à tigela dos ingredientes líquidos e misture até obter uma massa uniforme.
6. Se estiver usando nozes ou castanhas, pique-as grosseiramente e adicione à massa do brownie, misturando delicadamente.
7. Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a parte superior esteja firme ao toque e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. O tempo pode variar de acordo com o forno, então verifique a partir dos 25 minutos.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em pedaços.

Considerações finais

Você pode servir o brownie como está ou acompanhá-lo com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly. Aproveite seu brownie delicioso!

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