Sabor Tradicional ou Cheddar, o requeijão culinário é um item indispensável na cozinha de qualquer profissional
Quando você encomenda os salgadinhos da festa do seu filho, ou vai até uma pizzaria e pede uma pizza 4 ou 5 queijos, o requeijão culinário provavelmente faz parte da receita que você está saboreando.
Algumas lanchonetes possuem especialidades muito populares em seus cardápios, e na maioria das vezes o requeijão culinário tradicional ou cheddar está ali, presente nessas delícias culinárias.
O requeijão é um tipo de queijo muito consumido pelos brasileiros, e com o acréscimo desse ingrediente nas mais variadas receitas, a indústria de laticínios criou a versão culinária desse produto, que é geralmente vendida em bisnagas para restaurantes e lanchonetes de todas as partes do país.
Se você está procurando requeijão culinário para sua cozinha profissional, fique conosco nessa leitura e conheça as 10 melhores marcas desse produto.
10 melhores marcas de requeijão culinário
1. Catupiry
Catupiry é tão renomada que em muitos locais o requeijão culinário tradicional é até mesmo confundido com o nome Catupiry. É um daqueles produtos que fixam de forma tão forte por sua boa qualidade que as pessoas gravam seu nome como se fosse o único do mercado.
Além do requeijão culinário tradicional, a Catupiry ainda possui outros 4 sabores (cheddar, alho poró, 4 queijos e tomate seco), além da versão Light. Com esse mix de requeijões, a Catupiry se consolidou no mercado como o grande fornecedor de requeijão culinário dos restaurantes e lanchonetes.
2. Canto de Minas
Canto de Minas é uma indústria de Minas gerais com mais de 25 anos de mercado atuando no atendimento de mais de 16 mil pontos de vendas em diferentes regiões do Brasil. Aliando a proximidade dos produtores de leite ao know how mineiro nesse tipo de indústria, a Canto de Minas é uma marca importante no segmento de food service e seu requeijão culinário faz parte desse portfólio.
3. Crioulo
Crioulo produz um dos mais conceituados requeijões culinários do mercado. A marca oferece aos seus clientes as versões: tradicional e cheddar. Torne suas receitas mais saborosas e nutritivas com Requeijão Cremoso Culinário Crioulo. Esse é o complemento que faltava para tornar os seus pratos ainda mais saborosos.
4. Piracanjuba
Elaborado especialmente para receitas, a Mistura de Requeijão e Amido Piracanjuba conta com duas versões: Tradicional e Cheddar! Ambos possuem textura cremosa e consistente, oferecendo cremosidade e sabor às refeições.
Em 2022, ao completar 67 anos de mercado, a empresa celebra a posição de 6ª marca mais escolhida nos lares de todo o país, conforme pesquisa Kantar.
5. Santa Clara
A Santa Clara está presente no mercado de alimentos há mais de 100 anos e o food service é uma das suas linhas de produtos de sucesso.
De uso culinário, o Requeijão Cremoso Tradicional sem Amido é fácil de manusear, permite o aquecimento a altas temperaturas e vem pronto para rechear, fazer bordas ou coberturas. A Santa Clara ainda disponibiliza outros sabores como: cheddar e 4 queijos.
6. Macuco
Fundada em 1939 por pequenos produtores locais, a Cooperativa de Macuco vem crescendo e se destacando no mercado com sua vasta experiência em oferecer uma linha completa de produtos lácteos.
A Macuco possui dois tipos de requeijão culinário: o tradicional com amido e o sabor cheddar.
7. Tirolez
Os produtos da linha Food service da Tirolez oferecem excelente qualidade e um grande sortimento para o atendimento do seu negócio! O requeijão cremoso Tirolez é vendido nas versões: tradicional e sabor cheddar.
8. Quatá
Completamente brasileiro, o Requeijão Culinário Quatá é diferente do tipo cremoso, vendido em copos, por ser mais consistente. Com essa textura mais firme, é perfeito para rechear pizzas e massas e deixá-las ainda mais gostosas.
Desde 1990, a Quatá atua para levar os melhores produtos de base láctea à mesa da família brasileira, com compromisso com a qualidade e respeito pelo consumidor.
9. Regina
Com textura mais firme e embalagem inovadora, o Requeijão Culinário Quatá é ideal para uso culinário, no preparo de pizzas, molhos, recheios e coberturas. Regina possui uma história de mais de 100 anos, que começou na cidade de Carangola, Minas Gerais, em 1915 e que vem se tornando um sucesso maior a cada ano que passa, até os dias de hoje.
10. Tirol
Elaborados a partir de massa láctea e queijos, os Requeijões Culinários Tirol possuem textura mais firme que a versão cremosa, sendo ideais para utilizar na preparação das mais variadas receitas doces e salgadas.
Fundada em Treze Tílias/SC em 1974, temos o compromisso de desenvolver produtos com qualidade e segurança alimentar. Tudo isso vem da confiança no leite, amor às pessoas e do desejo de estar cada vez mais presente nos lares das famílias brasileiras.
Considerações finais
Se você possui a necessidade de comprar requeijão culinário, essas indicações podem lhe orientar para produtos de boa qualidade, melhorando ainda mais o sabor dos alimentos que você produz.
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