Lentilha pode oferecer muitos benefícios à saúde
Todos anos, na época do réveillon a lentilha entra em cena e os supermercados reforçam seus estoques com as marcas mais conceituadas do segmento. O motivo de tanto consumo nessa época é que a tradição diz que a lentilha traz riqueza e prosperidade para aqueles que a consomem na noite da virada de ano.
Mas você pode acreditar que a lentilha possui benefícios que vão muito além dessa antiga tradição de final de ano, e seu corpo pode receber uma boa carga de fibras, vitaminas, proteínas e minerais.
A lentilha cozida pode substituir o feijão, e também pode ser a base para sopas e saladas. Segundo a Embrapa, a lentilha é uma ótima opção para pessoas com restrição alimentar relacionadas ao consumo de proteína animal e da intolerância ao glúten. Os grãos de lentilha têm ganhado importância entre aqueles que valorizam uma alimentação saudável e em mercados gourmet.
Agora que você conheceu um pouco mais sobre a lentilha, vamos conhecer algumas marcas disponíveis no mercado brasileiro.
Estas são as minhas 10 melhores marcas de lentilha do Brasil
1. Camil
Popular em diversas culturas por ser um grão delicioso, versátil e muito nutritivo, a lentilha Camil é uma leguminosa que vai diversificar o menu do seu dia a dia. A lentilha é uma ótima fonte de minerais, como selênio, ferro e magnésio, e rica em vitaminas B1 e B6.
Além disso, também é uma boa fonte de fibras alimentares, que têm um papel importante no controle dos níveis de colesterol e açúcar no sangue. Excelente opção para variar a alimentação da sua família.
2. Yoki
Na pressão ou sem pressão? O modo de preparado você escolhe, mas a lentilha da sua casa pode ser Yoki. Seja onde for, tenha mais sabor na panela.
A Yoki foi fundada na década de 80 por Yoshizo Kitano, empresário e imigrante japonês que tinha uma visão de trazer conveniência e segurança para a venda de alimentos no Brasil. Trouxe itens pré-embalados de farinhas e grãos ao invés dos itens à granel da época, facilitando a vida dos consumidores.
3. Chinezinho
Nutritiva e muito apreciada, a Lentilha Chinezinho é rica em proteína, cozinha facilmente e é ótima para ser servida quente ou fria, em saladas, com arroz ou em forma de molho devido a sua consistência cremosa.
4. Arbaza
A Lentilha Arbaza possui grãos lisos de coloração marrom claro, sabor agradável e apresenta rápido cozimento, além de ser rico em ferro e de fácil digestão.
5. Fritz & Frida
A Lentilha Fritz e Frida possui grãos selecionados, baixa em calorias e rica em nutrição. O consumo de lentilha reduz o risco de doenças cardíacas e, devido ao seu alto teor de fibras, ajuda a regular o açúcar no sangue, além de ser fonte de ferro, folato e magnésio.
6. Kisabor
Muito nutritiva a lentilha Kisabor é fácil de preparar e muito saborosa. Pode ser consumida no lugar do feijão para variar o cardápio, além de ser tradicional nas ceias de final de ano.
7. Caldo Bom
Lentilha Caldo Bom é fonte de proteínas, fibras, minerais e vitaminas. Seu consumo traz diversos benefícios a saúde como redução do índice de diabetes, redução de doenças cardiovasculares, redução de índice de câncer e retardo do envelhecimento, tudo isso podendo estar presentes nas mais saborosas refeições.
8. Tok Instantâneo
As lentilhas Tok Instantâneo são repletas de nutrientes: carboidratos complexos que ajudam na prevenção do aumento e na diminuição do açúcar no sangue, fibras, ácido fólico, B6, magnésio, ferro e triptofano (aminoácido essencial). Elas possuem poucas calorias, não contêm gordura e são rápidas de preparar.
9. Bella Dica
A lentilha da Camnpal tem as marcas Bella Dica e Dica de Ouro e é apresentada em embalagens de 500g.
10. Dica de Ouro
A lentilha da Camnpal tem as marcas Bella Dica e Dica de Ouro e é apresentada em embalagens de 500g.
Considerações finais
Segundo algumas fontes, as lentilhas são benéficas para a saúde, principalmente devido às fibras que fornecem ao organismo, mas também devido a vários compostos importantes para o metabolismo, como os folatos e vários minerais.
Espero que você tenha curtido essa publicação sobre a lentilha e suas marcas no mercado brasileiro. Finalmente, se você gostou do blog? Nos ajude a divulgá-lo em suas redes sociais. Siga o Blog Comida Simples nas redes sociais: Facebook e no Instagram.