receita de sopa de ervilha partida

Receita de Sopa de Ervilha Partida

Receita de Sopa de Ervilha Partida

Confira esta deliciosa receita que pode ser conhecida como sopa ou creme de ervilha

Sopa de ervilha é uma sopa ou creme feita tipicamente de ervilhas secas partidas. Está presente, com algumas variações, na culinária de muitas culturas. É na maioria das vezes verde-acinzentado ou amarelo, dependendo da variedade regional de ervilhas usadas.

E há algo mais reconfortante do que uma deliciosa sopa ou creme na estação mais fria do ano? Não mesmo. E esta sopa vai deixar seu inverno ainda mais gostoso. Não gosta do inverno? Mas desta sopa tenho certeza que você vai gostar.



Receita de sopa de ervilha partida

ingredientes para sopa de ervilha Ingredientes:

  • 1 pacote de Ervilha Partida 500g
  • 1 pacote de linguiça fininha defumada
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • Pimentão a gosto
  • 2 batatas
  • 2 cenouras
  • Água
  • Sal a gosto



Modo de preparo:

  • linguicinha fininha para sopa de ervilha Em uma panela de pressão, adicione 500g de ervilhas e 1,5 litros de água. Deixe na pressão por 20 minutos aós começar a ferver.
  • Pique todos os ingredientes e aguarde o tempo da pressão.
  • Após a fervura, abra a panela de pressão, adicione todos os ingredientes picados e deixe engrossar por mais 20 minutos em fogo baixo.
  • Salgue a seu gosto provando a cada pitada.
  • Após engrossar, sirva com torradinhas ou pão francês. Bom apetite.



Conclusão

Esta receita de sopa de ervilha da minha avó era um prato favorito da família e passou de geração a geração. Até hoje é muito pedida entre meus familiares e tenho o maior orgulho de compartilhar a receita com vocês.

Curtiu esta deliciosa receita de Sopa de Ervilha? Tem alguma receita diferente da nossa? Então deixe sua opinião nos comentários. Finalmente, se você gostou do blog? Nos ajude a divulgá-lo em suas redes sociais.

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Melhor receita de sopa do mundo – best soup in the world



Melhor receita de sopa do mundo – best soup in the world

Sem modéstia, a sopa é simples mas é a melhor que pode ser feita no mundo

Cozinhamos a melhor receita de sopa do mundo, isso mesmo ( best soup in the world ). Receita sugestiva para qualquer dia da semana, desde que esteja muito frio. Aqui no Rio Grande do Sul está marcando 10º hoje.

Ingredientes

  • 1/2 moranga cabotia
  • 1 batata doce grande
  • 3 batatas inglesas médias
  • 2 cenouras médias
  • salsinha
  • 1/2 pacote de Massa tipo spaguetti
  • 1 peito de frango ou 1/2kg de carne coxão mole
  • 2 caldos de galinha ou de carne
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 cebola
  • 1/2 pimentão verde
  • 2 tomates
  • Óleo de soja ou outro de sua preferência

Modo de preparo

Vamos picar a cebola, os tomates, o pimentão e o frango ou carne em cubos. Refogue em fogo baixo por uns 10 minutos e acrescente os caldos de frango ou carne.

Pique todos os legumes em cubos e despeje na panela com 3,5 litros de água, deixando ferver por 30 minutos. Mexa até a moranga desmanchar bem e acrescente a salsinha.


Por último, acrescente meio pacote de massa tipo spaguetti e deixe ferver por 10 minutos. Mexa esse tempo todo para a massa não grudar no fundo.

Lembrando que a sopa deve ser mexida diversas vezes para que a moranga e a batata doce desmanchem dando melhor sabor ao prato.

Finalizando

Agora pode servir um belo prato da nossa sopa com um pão francês ( aqui no RS é cacetinho mesmo ). Tenha um bom apetite.

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