set 042019
Receita de Arroz com Frango rápido e delicioso

Receita de Arroz com Frango rápido e delicioso

Originário da Índia, o famoso Arroz com Frango, ou Arroz com Galinha como dizemos aqui na região sul, é um prato simples e muito popular entre os brasileiros

A receita de arroz com frango é algo de mais tradicional que há na cozinha brasileira. E o que há de mais delicioso também! Podemos dizer que há algo mágico num belo prato de arroz com frango, pois quando saboreamos essa iguaria somos levados para a casa dos nossos avós ou para algum momento especial do nosso passado.

O arroz foi primeiramente cultivado na Índia, em 3.000 a.C., onde galinhas domesticadas já existiam. Entre as tradicionais receitas indianas listadas ao redor do mundo, há o frango briyani. Esse prato do norte da Índia consiste de camadas de arroz basmati e frango, temperadas com ingredientes que incluem alho, gengibre, cúrcuma, cominho e açafrão. Leia também: 10 melhores marcas de Arroz do Brasil!

Mas esse post trata de uma receita não é mesmo? Então vamos colocar nossas ferramentas culinárias a mostra e mãos a obra. Porque depois dessa receita você vai correr para as panelas e preparar um delicioso almoço ou aquela janta especial para sua família e amigos.



Receita de Arroz com Frango ( Arroz com Galinha)

Ingredientes:

  • 2 xícaras de Arroz Branco
  • 1 peito de frango em cubos de aproximadamente 4cm
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate
  • 50g de pimentão verde
  • Molho pronto ( Eu usei Tarantela )
  • Tempero completo sem pimenta ou sal,
  • Óleo ou azeite
  • Água



Modo de Preparo:

  • Em uma panela ou caçarola grande adicione 3 colheres de sopa de óleo para aquecer em fogo médio.
  • Acrescente a cebola picada e os cubos de frango para fritar por 5 minutos.
  • Adicione o tomate, o pimentão e coloque um pouco de sal deixando refogar por mais 5 minutos.
  • Acrescente o Arroz e frite bem para queimar o amido do Arroz.
  • Após acrescente água fervida e meia xícara de molho pronto. Coloque o tempero pronto até ficar do seu gosto de sal.
  • Misture e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até o arroz ficar cozido.
  • Vá provando o arroz até que esteja no ponto. Sirva molhadinho para aguçar o sabor.  Bom apetite!



Conclusão

Apesar da origem do Arroz com Frango ser na Índia, o prato é uma verdadeira delícia brasileira e provavelmente é uma das receita mais preparadas no dia a dia da cozinha dos brasileiros.  Seja como Arroz com Frango, Frango com Arroz, Arroz com Galinha, Galinhada ou qualquer outro nome que esse prato tenha pelo Brasil a fora, uma coisa não muda: este prato é delicioso!

Curtiu esta maravilhosa receita de Arroz com Frango? Você tem outra forma de preparo que também é uma delícia? Então deixe sua opinião nos comentários. Finalmente, se você gostou do blog? Nos ajude a divulgá-lo em suas redes sociais.

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