jul 292019

Receita de Bolo de Milho Cremoso

Receita de Bolo de Milho Cremoso

Receita de Bolo de Milho Cremoso

Um delicioso bolo de milho que vai acabar com a sua dieta e encantar sua família

O bolo de milho cremoso é o queridinho da vez se tratando de bolos caseiros e não é para menos. A receita tradicional bem fofinha já é gostosa, mas esse toque cremoso no meio realmente deixou o bolo de milho no topo das receitas de bolo mais apreciadas.

A origem o bolo de milho esta ligada à cultura dos índios tupis guaranis. A iguaria conhecida pelo nome Mbojape é o alimento tradicional que os índios costumam preparar para uma cerimônia análoga ao batismo das crianças. Agora agradeça aos Índios e prepare-se para uma receita dos deuses.



Receita de Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite
  • 4 colheres de chá de vinagre branco
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 / 4 xícara de chá farinha de milho amarelo
  • 3 / 4 xícara de chá de açúcar
  • 1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 / 2 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de creme de leite
  • Um banho de mel para servir



Modo de Preparo:

  • como fazer bolo de milho cremosoPré-aqueça o forno a 180° C. Misture o leite e o vinagre em uma tigela e reserve para azedar (espere de 5 a 10 minutos – você verá o leite ficar irregular).
  • Em outra tigela, misture a farinha, o fubá, o açúcar, o bicarbonato e o sal.
  • Bata os ovos no leite azedo. Misture os ingredientes secos e coloque a massa de lado.
  • Derreta a manteiga em uma frigideira de 25 a 30 centímetros. Despeje a massa. Despeje o creme no centro, em seguida, deslize a frigideira no forno e asse até dourar por cima, cerca de 45 minutos.
  • Corte em fatias e sirva quente, com mel por cima, se desejar.
  • Bom apetite, e tente não comer o bolo todo!



Conclusão

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