jun 302019
Receita de Sopa de Ervilha Partida

Receita de Sopa de Ervilha Partida

Confira esta deliciosa receita que pode ser conhecida como sopa ou creme de ervilha

Sopa de ervilha é uma sopa ou creme feita tipicamente de ervilhas secas partidas. Está presente, com algumas variações, na culinária de muitas culturas. É na maioria das vezes verde-acinzentado ou amarelo, dependendo da variedade regional de ervilhas usadas.

E há algo mais reconfortante do que uma deliciosa sopa ou creme na estação mais fria do ano? Não mesmo. E esta sopa vai deixar seu inverno ainda mais gostoso. Não gosta do inverno? Mas desta sopa tenho certeza que você vai gostar.



Receita de sopa de ervilha partida

ingredientes para sopa de ervilhaIngredientes:

  • 1 pacote de Ervilha Partida 500g
  • 1 pacote de linguiça fininha defumada
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • Pimentão a gosto
  • 2 batatas
  • 2 cenouras
  • Água
  • Sal a gosto



Modo de preparo:

  • linguicinha fininha para sopa de ervilhaEm uma panela de pressão, adicione 500g de ervilhas e 1,5 litros de água. Deixe na pressão por 20 minutos aós começar a ferver.
  • Pique todos os ingredientes e aguarde o tempo da pressão.
  • Após a fervura, abra a panela de pressão, adicione todos os ingredientes picados e deixe engrossar por mais 20 minutos em fogo baixo.
  • Salgue a seu gosto provando a cada pitada.
  • Após engrossar, sirva com torradinhas ou pão francês. Bom apetite.



Conclusão

Esta receita de sopa de ervilha da minha avó era um prato favorito da família e passou de geração a geração. Até hoje é muito pedida entre meus familiares e tenho o maior orgulho de compartilhar a receita com vocês.

Curtiu esta deliciosa receita de Sopa de Ervilha? Tem alguma receita diferente da nossa? Então deixe sua opinião nos comentários. Finalmente, se você gostou do blog? Nos ajude a divulgá-lo em suas redes sociais.

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