fev 172019

Receita de Macarrão Talharim com Filé Mignon

Receita de Macarrão Talharim com Filé Mignon

Receita de Macarrão Talharim com Filé Mignon

Preparamos um delicioso Macarrão Talharim com Filé Mignon e compartilhamos a receita com você

Este é um Macarrão Talharim com Filé Mignon incrivelmente delicioso. Um prato rápido de preparar, barato e muito saboroso. O Comida Simples traz pra você mais uma receita com macarrão.

O Talharim, ou Tagliatelle, em italiano, é uma das massas mais tradicionais da Itália e teve origem no século 13, na região da Sicília. O macarrão achatado, cortado em tiras finas, surgiu na Sicília, sul da Itália, com nome de talharim. Fosse mais grosso ou mais fino, era talharim. Os tagghiarine (talharins) eram tiras compridas de massa. A largura dessas tiras variava entre meio e um centímetro, dependendo de quem cortava.



Confira nossa Receita de Macarrão Talharim com Filé Mignon

detalhe do Macarrão Talharim com Filé MignonIngredientes:

  • 500g de Macarrão Talharim Fresco
  • 400g de Filé Mignon
  • 1 Tomate médio
  • Meia Cebola Média
  • Sal e Alho
  • 3 Colheres de sopa de Óleo Vegetal
  • 2 litros de água
  • Batata Palha Elma Chips para acompanhar ( Opcional )
  • Queijo parmesão ralado ( Opcional )



Modo de Preparo:

  • Coloque a água para ferver
  • Pique o Filé Mignon em pedaços ou iscas
  • Pique a cebola e o tomate em pedaços bem pequenos
  • Em uma panela adicione o óleo, a carne, a cebola e o tomate e deixe refogar.
  • Por último adicione sal e alho a gosto
  • Após a carne cozinhar e se formar um molho, adicione a água fervente e aumente o fogo
  • Quando levantar fervura adicione o Macarrão Talharim
  • Quando o Macarrão cozinhar desligue o fogo antes que a água seque para criar um molho. Este é um método caldeado de preparar macarrão.
  • Sirva quente com batata palha e queijo parmesão ralado de acompanhamento. Bom apetite!

Conclusão

Curtiu esta deliciosa receita de Macarrão Talharim com Filé Mignon? Tem alguma receita diferente da nossa? Então deixe sua opinião nos comentários. Finalmente, se você gostou do blog? Nos ajude a divulgá-lo em suas redes sociais.

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