dez 072018
Receita de Lentilha Simples para o Ano Novo

Receita de Lentilha Simples para o Ano Novo

Confira nossa deliciosa Receita de Lentilha para oferecer a família e amigos no Ano Novo ou no seu dia a dia

Procurando uma Receita de Lentilha Simples para o Ano Novo? O Comida Simples vai compartilhar uma receita fácil com você.

A lentilha é uma leguminosa da espécie Lens Culinaris originada na Ásia, mas encontrada no mundo todo. Os países que mais produzem o grão são Índia, Turquia, Canadá e China. Ela se desenvolve dentro de vagens e suas variedades disponíveis são diversas, entre preta, amarela, vermelha, laranja, verde e marrom, sendo as duas últimas as mais comuns.

Recheada de nutrientes benéficos, como fibras, ferro, proteínas, cobre, vitaminas e potássio, a lentilha é muito parecida com o feijão, porém menor, mais fácil de preparar e também possui fácil digestão. Além disso, a lentilha tem poucas calorias e não contém praticamente nada de gordura.



Lentilha no Dia a Dia

Com tantos benefícios que o alimento pode trazer para a nossa alimentação saudável. É recomendável que as pessoas tenham em sua dieta regular a Lentilha pois seus nutrientes são altamente saudáveis e seu sabor é muito agradável.

Lentilha no Ano Novo

O costume de comer Lentilha na noite da passagem de ano é comum não só no Brasil, mas também em outros países da América do Sul. O alimento está associado à sorte financeira, já que as sementes são semelhantes a moedas. O hábito tem origem italiana, foi trazido ao Brasil pelos imigrantes e se tornou uma grande tradição do Ano Novo brasileiro.



Veja abaixo a nossa Receita de Lentilha Simples para o Ano Novo

Nós recomendamos que se utilize uma panela de pressão para agilizar o cozimento da lentilha, porém não é obrigatório que se faça uso deste tipo de panela. Apenas o tempo de preparo é que será maior em uma panela comum.

lentilha fritz e fridaIngredientes:

linguiça fininha sadiaModo de preparo:

  • Em uma panela de pressão coloque o óleo e ligue o fogo em altura baixa
  • Depois que esquentar, junte a Linguiça Fininha Sadia picada em rodelas
  • Quando estiverem douradas, acrescente a cebola e o alho
  • Refogue até dourar
  • Coloque a lentilha, a cenoura, a água e tampe a panela
  • Deixe cozinhar por 5 minutos após o início do chiado
  • Depois tire a pressão da panela, abra, experimente o sal e coloque o sal que faltar a gosto
  • Deixe cozinhar mais 1 minuto e estará tudo pronto

Conclusão

Curtiu a nossa Receita de Lentilha Simples para o Ano Novo? Tem sua receita preferida e diferente da nossa? Então deixe sua opinião nos comentários. Finalmente, se você gostou do blog? Nos ajude a divulgá-lo em suas redes sociais.

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